3 SALATE GUSTOASE ȘI ASPECTUOASE! - Retete Usoare

3 SALATE GUSTOASE ȘI ASPECTUOASE!

Salata “Troiene”

Este foarte interesant, oare ce ingrediente se ascund sub stratul superior atât de gros? Vă prezentăm ce include salata “Troiene”.

INGREDIENTE:

-2 cartofi;

-2 morcovi;

-1 ceapă;

-½ ardei gras;

-1 conservă de pește;

-5 ouă;

-2 căței de usturoi;

-maioneză – după gust;

-cașcaval – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Mai întâi, fierbeți morcovii, ouăle și cartofii cu coajă.

2.Lăsați-le să se răcească, apoi curățați-le de coajă.

3.Ceapa și conserva de pește le mărunțiți împreună folosind blender-ul.

4.Luați platoul de servire și aranjați primul strat de cartofi dați prin răzătoarea mare. Ungeți cu maioneză.

5.Stratul numarul 2 va fi de morcov dat prin răzătoarea mare și uns cu maioneză.

6.Urmează stratul de ceapă cu conservă de pește. Dacă nu sunteți amator de pește, puteți folosi piept fiert de pui. La fel, trebuie uns cu maioneză.

7.Al 4-lea strat este de ardei gras tăiat mărunt și uns cu maioneză.

8.Acum tăiați ouăle în jumătate, îndepărtați gălbenușurile și amestecați cu usturoi tocat mărunt sau dat prin presă.

9.Umpleți jumătățile de ouă cu acest amestec.

10.Aranjați jumătățile de ouă peste salată și le ungeți cu maioneză.

11.Presărați troienele cu cașcaval dat prin răzătoarea mică.

„Troienele” de zăpadă sunt gata!

Salata “Perlă”

INGREDIENTE:

-5-7 ouă fierte;

-200 gr de somon sărat;

-1 portocală;

-2-3 linguri sau 15-17 măsline verzi ;

-60 gr de cașcaval;

-icre roșii – pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1.Separați albușurile de gălbenușuri. Le treceți prin răzătoare în vase diferite.

2.Tăiați peștele curățat de oase, portocalele și măslinele verzi bucăți mici.

3.Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.

4.Aranjați primul strat din jumătatea de cantiate de albușuri amestecate cu maioneză.

5.Al doilea strat constă din gălbenușuri unse cu maioneză.

6.Așezați jumătatea din somonul tăiat și ungeți cu maioneză.

7.Puneți un strat de măsline.

8.Apoi bucățile rămase de somon și ungeți cu maioneză.

9.Presărați un strat de cașcaval și nu uitați de maioneză.

10.Urmează portocalele, compoziția de albușuri și iarăși maioneză.

11.Ornați salata cu icre roșii, ou și măsline verzi.

Salată cu creveți și surimi

INGREDIENTE:

-500 gr de creveți;

-100 gr de surimi;

-2 ouă;

-1 castravete;

-1 ceapă roșie;

-frunze de salată;

-50 gr de cașcaval;

-mărar;

-2 linguri de smântână;

-½ de lămâie;

-2 lingurițe sos de soia.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți și curățați creveții, cele mai mari le tăiați în două.

2.Tăiați i surimi, castravetele, ceapa și ouăle bucăți mici. Tocați mărunt mărarul.

3.Faceți un sos combinând smântâna cu sos de soia, zeamă de lămâie și mărar.

4.Amestecați toate ingredientele și adăugați sosul.

5.Spălați frunzele de salată, uscați-le și le rupeți bucăți mai mici.

6.Aranjați frunzele pe platou, iar deasupra puneți salata.

7.Presărați cu cașcaval răzuit și ornați cu creveți.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...