,,Alivanca" un desert deosebit cu aer rustic si traditional! - Retete Usoare

,,Alivanca” un desert deosebit cu aer rustic si traditional!

O budincă delicioasă cu brânză de vacă. Se servește și rece și caldă.  Cu siguranță,  o voi găti încă mult timp pentru familia mea.

INGREDIENTE:
500 gr de brânză de vaci ;

6 linguri de smântână ;

60 gr de unt;

6 ouă;

2 linguri de amidon (de cartof);

2 linguri de făină;

2 lingurițe de ulei;

pesmeți;

sare – după gust.

MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați brânza cu unt, sare și smântână, adăugați gălbenușurile.

2.Încorporați atent, în amestecul obținut, făina cernută, amidonul și albușurile bătute.

3.Ungeți tava de copt cu unt, presărați fundul și marginile cu pesmeți. Turnați puțin ulei, ca să separați mai ușor budinca de tavă.

4.Coaceți în cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 30 minute. Apoi încă 15 minute la temperatura de 200°C.

5.Serviți budinca cu smântână.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...

Leave a Reply

1 + one =