BISCUIȚI CROCANȚI LA EXTERIOR ȘI MOI ÎN INTERIOR, SE TOPESC ÎN GURĂ - Retete Usoare

BISCUIȚI CROCANȚI LA EXTERIOR ȘI MOI ÎN INTERIOR, SE TOPESC ÎN GURĂ

Cu siguranță, acești biscuiți ușor de gătit vor deveni preferații voștri!

Ingrediente:

-230 g unt;

-100 g zahăr pudră;

-0,25 linguriță de sare;

-0,5 linguriță esență de vanilie (sau 1 g vanilină);

-330 g făină cernută.

Mod de preparare:

1.Amestecați untul moale cu zahărul vanilat, până devine o masă omogenă. Adăugați sarea, esența de vanilie și presărați treptat făina cernută.

2.Amestecați repede aluatul și faceți din el o minge de aluat.

3.Împărțiți aluatul în 3 părți. Din fiecare bucată de aluat faceți o baghetă cu diametrul de 2-3 cm. Înveliți baghetele de aluat în folie alimentară și puneți-le în congelator pentru 10-15 minute.

4.Ungeți baghetele cu ou mixat, tăvăliți-le prin zahăr pudră și tăiați-le în bucăți cu grosimea de 2 cm. Aranjați hârtie de copt în tavă și apoi puneți bucățile de aluat. Coaceți biscuiții la 180° timp de 20-25 minute, până devin ușor rumeni.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!