Brioșe delicate cu brânză dulce de vaci — un desert rapid, pe care-l puteți pregăti chiar și în fiecare zi! - Retete Usoare

Brioșe delicate cu brânză dulce de vaci — un desert rapid, pe care-l puteți pregăti chiar și în fiecare zi!

Combinația dintre aluatul fin cu brânză și coaja de lămâie creează un gust și o delicatețe divine. Brioșele aerate și moi, pregătite după rețeta descrisă mai jos, necesită un timp scurt de preparare și reprezintă gustarea ideală pentru ceai sau cafea. Acest desert rapid este potrivit pentru meniul zilnic!

INGREDIENTE:

-250 g de brânză dulce de vaci;

-150 g de unt/margarină;

-un pahar de făină (150 g);

-o linguriță de praf de copt;

-2 ouă;

-2/3 pahar de zahăr (70 g);

-½ linguriță de zahăr vanilat;

-coaja rasă de pe o jumătate de lămâie;

-zahăr pudră — pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1.Pasați brânza dulce de vaci cu blenderul/zdrobitorul de piure sau treceți-o printr-o strecurătoare măruntă. Puteți să omiteți acest pas, însă brioșele pregătite cu brânză cremoasă sunt mai gingașe și mai pufoase.

2.Topiți untul (sau margarina) în cuptorul cu microunde.

3.Radeți coaja de pe o jumătate de lămâie.

4.Combinați ouăle, untul topit și răcit, zahărul tos și zahărul vanilat într-un bol. Bateți-le cu telul până la omogenizare.

5.Adăugați brânza și amestecați.

6.Adăugați făina cernută, praful de copt și coaja de lămâie. Amestecați până la omogenizare.

7.Ungeți formele pentru brioșe cu unt. Dacă folosiți forme de silicon, pur și simplu stropiți-le cu apă.

8.Umpleți formele cu aluat și coaceți brioșele timp de 30-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

9.Lăsați-le să se răcească pe un grătar. Apoi scoateți-le din forme și presărați-le cu zahăr pudră.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...