Category: Aperitive
Pregătiți această pâine delicioasă cu usturoi numai bună ca aperitiv, pentru toasturi sau pur și simplu pentru mesele de zi cu zi. INGREDIENTE: -2 linguri de zahăr; -2 lingurițe de drojdie uscată; -1 lingură + 50 ml ulei de măsline; -370 gr de făină; -4 căței de usturoi; -5 fire de pătrunjel; -4 fire de cimbru; …
Vă oferim o rețetă originală de ruladă… din slănină! Este una dintre cele mai bune rețete de rulade. INGREDIENTE: -un kg de slănină cu șorici — cu grosimea de până la 2 cm (nu trebuie să fie foarte groasă); -piper negru măcinat — după gust; -paprica — după gust; -5-6 căței de usturoi; -un morcov mediu; -250-300 …
INGREDIENTE: -700 gr piept de pui; -1 pahar cu apă (250 ml); -2 lingurițe de sare. Pentru marinadă: -1 linguriță boabe de muștar; -½ linguriță de coriandru măcinat; -½ linguriță de boia; -1 linguriță de miere; -1 linguriță zeamă de lămâie; -1 linguriță de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți 200 ml de apă la temperatura camerei …
Brânza picantă și împletită, preparată după celebra rețetă armenească, va deveni o gustare originală și neobișnuită pe orice masă. Ea îi va surprinde plăcut pe apropiații dumneavoastră și va fi pe placul tuturor: atât al copiilor, cât și al adulților! INGREDIENTE: -4 litri de lapte de casă; -8 litri de apă; -o linguriță de sare de …
Pentru ca și cele mai obișnuite alimente să arate festiv, trebuie să alocați puțin mai mult timp servirii lor și să dați frâu liber imaginației voastre. Sperăm că aceste fotografii minunate ale platourilor cu carne și legume, brânzeturi și fructe vă vor inspira. Experimentați și nu veți regreta! IDEI PENTRU PLATOURILE CU CARNE PENTRU CA UNELE …
Slănina picant marinată vă va bucura familia cu aroma sa condimentată. Se prepară foarte simplu! INGREDIENTE: -1 kg piept de porc; -1l de apă; -1 căpățână de usturoi; -5 foi de dafin; -4 linguri de sare; -piper negru măcinat – după gust -ienibahar – după gust; -boia de ardei iute – după gust. MOD DE PREPARARE: …
Întotdeauna am crezut că uscarea cărnii în condiții casnice, fără pivniță și/sau dispozitive speciale, este imposibilă. Și, întorcându-ne din fiecare vacanță petrecută în Italia, aduceam câteva pachete cu carne crud-uscată, care era suficientă pentru câteva săptămâni. Apoi așteptam cu nerăbdare următoarea vacanță… Când am descoperit această rețetă, am hotărât că trebuie neapărat să o încercăm. Și …
Inegalabila șuncă de porc, preparată după rețeta lui Jamie Oliver, este o adevărată delicatesă! O puteți servi pe platourile festive cu carne, deoarece este mai gustoasă decât orice mezeluri din comerț. Și se prepară extrem de simplu! INGREDIENTE: -3 kg de cotlet de porc (dezosat, cu șorici); -2 cepe; -un morcov; -3 fire de țelină verde; …
INGREDIENTE: -200 gr de cașcaval tare; -100 gr de mărar; -200 gr de smântână fermentată; -2 ouă; -2 linguri de făină; -sare și piper – după gust; -2 linguri de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Dați cașcavalul prin răzătoarea medie și transferați-l într-un vas încăpător. 2.Adăugați ouă, smântână, mărar, făină, sare și piper. Amestecați, cât să obțineți …
Unele gospodine neglijează mâncărurile cu ficat din anumite motive. Pe când acesta este un produs foarte folositor și necesar organismului nostru. Vă propunem să pregătiți rulada de ficat cu unt. Umplutura picantă de unt completează gustul compoziției de ficat și îl face absolut delicios. Rulada se porționează ușor în felii, pe care le puteți aranja într-un …
