Pâine și Patiserie Archives - Retete Usoare

Category: Pâine și Patiserie

Chifle pufoase cu cartofi – o idee minunată pentru masa de sărbătoare!

INGREDIENTE: -200 gr de unt; -10 gr de sare; -20 gr de drojdie proaspătă; -350 gr de făină; -1 gălbenuș; -250 gr de cartofi fierți. MOD DE PREPARARE: 1.Fierbeți cartofii până sunt gata. Cântăriți 250 gr de cartofi fierți. 2.Adăugați untul în cartofii fierbinți. 3.Pasați-i cu pistilul, adăugați 1 linguriță de sare și lăsați amestecul să …

Chiflele ideale pentru micul dejun (british scones) — crocante la exterior și moi, delicate la interior!

Aceste chifle delicioase sunt arhiprezente pe mesele britanicilor. Ele pot fi tăiate cu ușurință în jumătate și unse cu unt, gem, dulceață, frișcă bătută sau oricare altă umplutură. Se prepară rapid (în doar 30 minute) și sunt ideale pentru micul dejun sau în calitate de gustare! INGREDIENTE (PENTRU 10-12 BUCĂȚI): -450 g de făină; -60 g …

Croissante simplu de preparat și fără multă migăleală! Dispar de pe masă într-o clipă!

Vă prezentăm rețeta celui mai gustos desert franțuzesc. Îl puteți realiza foarte simplu și rapid. Croissantele sunt gustoase, apestisante și deosebit de aromate. În calitate de umplutură pentru acest deliciu vom folosi lapte condensat de casă. Dar aceasta poate varia, în dependență de preferințele dumneavoastră. INGREDIENTE: -250 ml de lapte; -100 gr de unt; -600 gr …

Plăcintă „leneșă” cu ouă fierte și ceapă verde — simplă, delicioasă și foarte economică!

Plăcinta „leneșă” cu ouă fierte și ceapă verde dispare foarte repede de pe platou! O felie apetisantă din această coptură va fi pe placul tuturor membrilor familiei dumneavoastră. Ea se prepară foarte ușor și nu necesită cheltuieli colosale. Iar gustul ei incredibil vă va surprinde în mod plăcut! INGREDIENTE: Pentru aluat: -4 ouă; -½ linguriță de …

Aluatul dospit pentru blinii — o rețetă reușită pentru gospodinele sârguincioase!

INGREDIENTE: -250 g de făină de grâu (de calitate superioară); -220 ml de lapte; -un ou; -o lingură de zahăr; -o lingură de ulei de floarea-soarelui; -o linguriță de drojdie uscată; -un praf de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Încălziți puțin laptele. Adăugați zahărul și drojdia în el. 2.Adăugați jumătate din cantitatea de făină. 3.Amestecați. 4.Acoperiți bolul …

Pâine fragedă și rumenă — rămâne proaspătă și nu se întărește pe parcursul câtorva zile!

INGREDIENTE: -500 ml de apă fiartă și răcită până la aproximativ 37°C; -50 g de drojdie proaspătă; -o lingură cu vârf de zahăr; -2 lingurițe de sare; -2 linguri de ulei de floarea-soarelui; -un ou; -6-7 pahare de făină (900 g-1050 g) (cât să obțineți un aluat nelipicios). MOD DE PREPARARE: 1.Frământați aluatul, combinând toate ingredientele …