Category: Pâine și Patiserie
Este o rețetă de cozonac simplu, rapid și ușor de făcut, dar cu rezultate foarte frumoase. INGREDIENTE: -500 gr de făină; -180 ml de lapte – în aluatul alb și 5 ml – în aluatul cafeniu; -100 gr de zahăr; -3 gălbenușuri; -100 gr de unt; -1 linguriță de sare; -2 lingurițe de drojdie uscată; -1 …
Astăzi vă vom povesti cum se gătesc delicioșii cozonaci Pascali din foietaj dospit. În ajunul sărbătorii mărețe multe gospodine caută o rețetă de cozonaci, care să aibă un gust irepetabil și un mod simplu de preparare. Rețeta relatată mai jos vă va ajuta să economisiți timpul și să vă surprindeți invitații cu copturi plăcute. Aluatul gingaș, …
Aceasta este cea mai bună rețetă de pateuri prăjite! Este ideală! Puteți folosi orice umplutură pentru ele: varză, ouă, ficăței, carne tocată, chiar și mere! Tot ce vă place! Aluatul iese aerat, cu crustă crocantă și păstrează excelent suculența umpluturii. INGREDIENTE: Pentru opărirea aluatului: -3 linguri de făină; -3 linguri de ulei de floarea-soarelui; -o lingură …
Cozonacul tradițional polon se prepară destul de ușor, dar este incredibil de gustos. Fiind moale, umed, cu gust minunat de fructe și nuci crocante, el este pur și simplu obligat să cucerească inimile celor care-l gustă! Cel mai bine ar fi să pregătiți cozonacul cu 24 ore înainte de Învierea Domnului, pentru ca el să aibă …
Prăjiturile de casă sunt mai gustoase decât cele din comerț! Vă propunem să pregătiți croissante de casă și să diversificați astfel micul dejun, weekend-urile în familie sau chiar gustările. Croissantele sunt pe placul tuturor copiilor, deci le puteți pune în pachețelul de școală. Dacă adăugați mai puțin zahăr în aluat, atunci le puteți combina cu cașcaval, …
Aceste chifle sunt ideale pentru micul dejun sau pentru brunch-ul de Paști. Sunt delicioase și ușor de pregătit. INGREDIENTE: -250 gr de făină; -50 gr de unt; -50 gr de zahăr; -10 gr de drojdie proaspătă; -1 ou; -100 ml de lapte; -1 pliculeț de zahăr vanilat; -½ linguriță de sare. Pentru decor: -zahăr granulat sau …
Despre aluatul vienez pentru cozonaci putem vorbi ore în șir, iar gustul cozonacilor va rămâne în amintirea dumneavoastră pentru totdeauna. Dacă sunteți în căutarea rețetei perfecte, atunci încercați rețeta de astăzi și nu veți regreta. INGREDIENTE: -800 gr de făină; -70 gr de drojdie; -5 ouă; -250 ml de lapte; -200 ml de smântână pentru frișcă; …
INGREDIENTE: -360 g de făină; -180 g de brânză dulce; -70 ml de lapte; -120 g de zahăr; -60 g de unt; -2 ouă medii; -o linguriță de drojdie; -coaja unei lămâi sau portocale; -un praf de sare; -un gălbenuș de ou — pentru ungerea chiflelor. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți plămădeala: dizolvați drojdia, 2 linguri de făină …
Se apropie sărbătoarea Învierii Domnului. Unii oameni postesc, alții caută rețete noi, pentru ca masa Pascală din acest an să fie plină cu delicii. Puține gospodine coc cozonaci în fiecare an, considerând că este mult mai simplu de-i cumpărat. Nu vom nega acest lucru: este adevărat. Însă merită să încercați pregătirea copturilor de casă și țineți …
Seamănă cu aluatul foietaj. Prăjiturile sunt fine, moi și foarte gustoase. Una este rău – trebuie să coaceți cantități mai mari pentru că se mănâncă imediat! INGREDIENTE: -300 gr brânză de vaci; -150 gr de unt moale; -1 pahar cu vârf de făină; -1 pliculeț de zahăr vanilat; -3 linguri de zahăr; -sare – după gust. …
