Category: Rețete cu carne

INGREDIENTE: -3 kg mușchi de porc; -2 cepe; -1 morcov; -3 țeline; -20 gr de rozmarin; -20 gr de cimbru; -2 linguri boabe de piper negru; -3 foi de dafin; -1 lămâie; -2 portocale; -piper negru măcinat – după gust; -6 linguri gem de portocală; -2 linguri de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Legați carnea cu o …

INGREDIENTE: -750 g de costițe de porc (cu puțină grăsime); -o lingură de muștar; -sare și piper negru măcinat — după gust; -800 ml de suc de vișine; -2 linguri de sos Barbecue; -o lingură de miere naturală. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați costițele de porc. Apoi uscați-le cu ajutorul prosoapelor de hârtie și tăiați-le în bucăți. …

INGREDIENTE: -1-1,5 kg de varză albă; -1 morcov mare; -1 ceapă mare; -200 gr de ciuperci champignon proaspete; -150 gr de cârnați vânătorești (sau salam afumat); -pastă de tomate – după gust; -3 cartofi mari; -sare – după gust; -ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Înlăturați primele frunze ale varzei, după care o tăiați fideluță. 2.Încingeți uleiul într-o …

Această gustare are un aspect foarte festiv și apetisant. Oaspeții dumneavoastră vor fi încântați! INGREDIENTE: -un kg de carne tocată (preferabil, de porc sau vită); -200 g de miez de pâine; -un pahar de lapte (250 ml); -sare, piper negru măcinat, alte condimente — după gust; -2 ouă crude; -2 morcovi; -2 cepe; -3 castraveți murați; -6 …

Vă oferim o rețetă originală de ruladă… din slănină! Este una dintre cele mai bune rețete de rulade. INGREDIENTE: -un kg de slănină cu șorici — cu grosimea de până la 2 cm (nu trebuie să fie foarte groasă); -piper negru măcinat — după gust; -paprica — după gust; -5-6 căței de usturoi; -un morcov mediu; -250-300 …

INGREDIENTE: -700 gr piept de pui; -1 pahar cu apă (250 ml); -2 lingurițe de sare. Pentru marinadă: -1 linguriță boabe de muștar; -½ linguriță de coriandru măcinat; -½ linguriță de boia; -1 linguriță de miere; -1 linguriță zeamă de lămâie; -1 linguriță de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți 200 ml de apă la temperatura camerei …

Cu șnițele de pui nu mai uimești pe nimeni, totuși, ce-ar fi să încercați să preparați pieptul de pui după această rețetă? În primul rând, obțineți un fel de mâncare nou, iar în al doilea rând, carnea este suculentă, fragedă și gustoasă. Minim timp și puteri pentru un rezultat extraordinar. Chiar dacă este din ingrediente simple …

INGREDIENTE: -4 ouă; -2 linguri de amidon; -un piept de pui; -o legătură de ceapă verde; -o legătură de mărar; -150 g de porumb conservat; -200 g de ciuperci marinate; -200 g de cașcaval tare; -200 g de maioneză; -sare și piper negru măcinat — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți omletele subțiri (precum clătitele): spargeți …

Bucata apetisantă de carne se marinează în sărămură și se coace în staniol, iată de ce iese fragedă, suculentă și foate aromată. Carnea de porc pregătită după această rețetă este perfectă pentru orice sărbătoare: o puteți servi ferbinte – ca fel principal, sau rece – ca aperitiv. INGREDIENTE: -1 kg carne de porc (ceafă, cotlet); -2 …

Rețeta noastră vă va arăta cum să transformați un obișnuit piept de pui într-un preparat cu gust intens și bogat. Puiul iese fraged, suculent, cu un plăcut gust picant și cu o aromă apetisantă. INGREDIENTE: -800 gr pipet de pui; -3 lingurițe muștar de Dijon; -2 lingurițe de miere; -1 linguriță zeamă de lămâie; -2 lingurițe …