CHEESECAKE CU BISCUIȚI OREO – DELICIOS ȘI FĂRĂ COACERE! - Retete Usoare

CHEESECAKE CU BISCUIȚI OREO – DELICIOS ȘI FĂRĂ COACERE!

Un desert demențial care se face ușor, nu necesită multe ingrediente și este gata extrem de repede.

INGREDIENTE:

Pentru blat:

-20 de biscuiți Oreo;

-100 gr de unt.

Pentru cheesecake:

-150 gr de mascarpone;

-5-6 biscuiți Oreo;

-300 gr de philadelphia;

-200 gr de ciocolată albă.

Pentru ganache:

-200 ml de smântână lichidă pentru frișcă;

-200 gr de ciocolată neagră.

Pentru decor:

-câțiva bicuiți Oreo.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți blatul. Mărunțiți cei 20 de biscuiți Oreo și amestecați-i cu unt topit.

2.Puneți acest amestec într-o formă tapetată cu hârtie de copt. Repartizați uniform și presați bine, formând blatul. Dați forma la frigider.

3.Pregătiți cheesecake-ul. Rupeți ciocolata albă bucăți și topiți-o la cuptorul cu microunde timp de 1 minut sau 1 minut 30 de secunde.

4.Puneți, într-un vas mare sau în vasul robotului de bucătărie, brânza philadelphia rece, brânza mascarpone și ciocolata topită. Amestecați bine până obțineți o cremă omogenă și densă.

5.Fărâmițați 5-6 biscuiți Oreo și adăugați-i în amestecul anterior. Amestecați cu o spatulă.

6.Repartizați această compoziție deasupra blatului de biscuiți. Nivelați stratul cu o spatulă și dați forma la rece pentru 3 ore.

7.Pregătiți ganache-ul. Înfierbântați smântâna lichidă și turnați-o deasupra ciocolatei ruptă bucăți. Amestecați până obțineți o cremă de ciocolată netedă și lucitoare. Lăsați-o puțin să se răcorească (15 minute).

8.Îndepărtați forma și turnați glazura deasupra cheesecake-ului, poate să curgă puțin pe părțile laterale.

Ornați desertul cu mini-biscuiți Oreo și dați-l la rece până în momentul servirii. Este o prăjitură genială. Nu este exagerat de dulce, e aromată și cu gust plăcut.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...

Leave a Reply

one × three =