CHEESECAKE CU MAC -UȘOR DE PREPARAT! - Retete Usoare

CHEESECAKE CU MAC -UȘOR DE PREPARAT!

Acest cheesecake este incredibil de delicios. Umplutura lui este foarte delicată și plăcută la gust.

INGREDIENTE:

Pentru blat:

-300 g de făină;

-130 g de unt;

-100 g de zahăr tos.

Pentru umplutură:

-750 ml de lapte;

-150 g de zahăr tos;

-100 g de unt nesărat;

-250 g de brânză dulce;

-un ou;

-150 g de mac măcinat;

-150 g de griș.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați făina, untul rece și zahărul până obțineți un aluat nisipos.

2.Puneți 2/3 din aluat într-o tavă cu pereți detașabili și diametrul de 24 cm. Presați-l cu mâinile și puneți-l în frigider.

3.Puneți laptele, zahărul și untul pentru umplutură într-o cratiță mare. Omogenizați amestecul și lăsați-l pe foc până începe să fiarbă.

4.Adăugați macul și grișul în laptele fierbinte. Amestecați și lăsați compoziția respectivă să se odihnească timp de 10 minute. Trebuie să devină groasă ca smântâna.

5.Mixați brânza și oul cu blenderul.

6.Adăugați brânza în compoziția de mai sus și amestecați.

7.Puneți umplutura în aluatul rece.

8.Presărați deasupra aluatul nisipos rămas. Coaceți cheesecake-ul o oră, la 180ºC.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...