Chifle iepurași – o idee drăguță pentru masa de Paști! - Retete Usoare

Chifle iepurași – o idee drăguță pentru masa de Paști!

Ce poate fi mai bun decât chiflele-iepuraș pentru duminica de Paști sau chiar și în zilele obișnuite?

INGREDIENTE:

-450 gr de făină;

-200 ml de lapte;

-60 gr de zahăr fin;

-10 gr de drojdie proaspătă;

-1 ou;

-½ linguriță de sare;

-75 gr de unt topit;

-8 fulgi de ciocolată;

-gălbenuș de ou – pentru uns;

-semințe de susan sau de mac – opțional.

MOD DE PREPARARE:

1.În cuva mașinii de pâine, puneți ingredientele în ordinea următoare: sare, lapte, ou bătut, unt topit, făină, zahăr și drojdie fărâmițată. Porniți mașina de pâine la programul ”Aluat”, care durează 1,5 ore.

2.Degazați aluatul și modelați iepurașii: o baghetă lungă pentru corp, o bilă mică pentru coadă și alta pentru urechi (o tăiați în două cu cuțitul) și o bilă puțin mai mare pentru cap. Fulgii de ciocolată vor fi ochii. Lăsați chiflele să crească la loc cald, până își dublează volumul.

3.Ungeți iepurașii cu gălbenuș și îi coaceți timp de 15 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Lăsați chiflele pe grătar să se răcească.

Dacă nu aveți o mașină de pâine, puteți folosi robotul de bucătărie sau să frământați aluatul cu mâinile. Va fi nevoie să lăsați aluatul să crească de 2 ori. Fulgii de ciocolată pot fi înlocuiți cu stafide. Opțional, presărați iepurașii cu semințe de susan sau de mac, după ce îi ungeți cu ou.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...