Lasagna cu pui și praz – un preparat copios și sățios! - Retete Usoare

Lasagna cu pui și praz – un preparat copios și sățios!

Răsfățați-vă cu o porție de lasagna cu pui și praz, care are o consistență bogată în proteine și o textură foarte sățioasă, cu un gust divin și o aromă ce o să vă adune toată familia la masă.

INGREDIENTE:

-12 foi de lasagna;

-5 rădăcini de praz (doar partea albă);

-350 gr piept de pui;

-1l de lapte;

-200 gr de cașcaval ras;

-70 gr de unt;

-5 linguri de făină;

-2 linguri ulei de măsline;

-puțină nucșoară măcinată;

-sare și piper negru măcinat.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați prazul, tăiați partea albă felii subțiri.

2.Topiți 20 gr de unt într-o cratiță, adăugați prazul și căliți-l până devine moale. Condimentați cu sare și piper.

3.Topiți untul rămas într-o cratiță, încorporați făina, amestecați și țineți pe foc timp de 2 minute.

4.Turnați laptele rece în cantități mici, amestecând cu telul. Adăugați sare, piper și nucșoară. Amestecați constant până sosul bechamel devine dens.

5.Adăugați prazul și amestecați.

6.Tăiați pieptul de pui bucăți mici.

7.Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie, puneți carnea, o rumenți frumos, după care o adăugați în sosul cu praz.

8.Setați cuptorul la 200°C.

9.Așezați o foaie de lasagna în forma unsă cu unt, adăugați un strat de sos cu carne și praz, apoi presărați cașcaval.

10.Repetați straturile de 3-4 ori, ultimul fiind de cașcaval.

11.Coaceți lasagna timp de 30 minute.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...