MACROU LA CUPTOR – O REȚETĂ DEOSEBITĂ, DATORITĂ COMBINAȚIEI ORIGINALE DE PEȘTE ȘI SMANTANĂ! - Retete Usoare

MACROU LA CUPTOR – O REȚETĂ DEOSEBITĂ, DATORITĂ COMBINAȚIEI ORIGINALE DE PEȘTE ȘI SMANTANĂ!

Vă propunem încă o rețetă interesantă de macrou la cuptor. Este una deosebită, datorită combinației originale de pește și smântână.

Macroul se coace pe un strat de ceapă, cu cât mai multă, cu atât mai suculent și aromat va fi peștele. Dacă v-ați plictisit de obișnuitele marinade, dacă vă place să savurați o bucată de pește, fără să vă jucați cu oase, atunci această rețetă e pentru dumneavoastră.

INGREDIENTE:

-2 macrouri;

-2 cepe;

-100 gr de smântână;

-sare și piper negru măcinat – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Eviscerați macroul, îndepărtați capetele și coloana vertebrală. Tăiați fiecare fileu de pește în 2-3 părți.

2.Asezonați bucățile de pește cu sare și piper, adăugați smântâna și amestecați.

3.Tăiați ceapa jumătăți de rondele.

4.Ungeți tava de copt cu ulei, așezați ceapa, iar deasupra peștele.

5.Acoperiți tava cu folie de aluminiu sau hârtie de copt și dați-o la cuptorul preîncins până la 190°C pentru 30 de minute.

6.După 20 de minute, îndepărtați folia de aluminiu și lăsați peștele să se rumenească.

Serviți macroul cu orez sau piure de cartofi. Se combină perfect și cu broccoli pregătit la bain marie.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...