Minunata tartă cu mere și bezea moale. O adevărată delicatesă pe masa dumneavoastră! - Retete Usoare

Minunata tartă cu mere și bezea moale. O adevărată delicatesă pe masa dumneavoastră!

INGREDIENTE:
Pentru aluat:

-2 pahare de făină;

-200 g de margarină sau unt;

-½ linguriță de praf de copt;

-3 gălbenușuri de ou;

-¾ pahar de zahăr.

Pentru umplutură:

-2-3 mere mari.

Pentru bezea:

-3 albușuri de ou;

-¾ pahar de zahăr pudră.

Vezi: Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți aluatul: bateți puțin gălbenușurile și zahărul.

2.Tăiați margarina în bucățele și combinați-o cu făina, praful de copt și gălbenușurile. Amestecați foarte bine.

3.Răspândiți manual aluatul în tava unsă cu unt și, preferabil, cu pereți detașabili, modelând și pereții viitoarei tarte.

4.Pregătiți umplutura: dați merele prin răzătoarea mare și așezați-le deasupra aluatului.

5.Coaceți tarta pe parcursul a 10-15 minute la 180°C.

6.Pregătiți bezeaua: bateți albușurile reci cu mixerul până la apariția vârfurilor persistente, adăugând treptat zahărul pudră (aproximativ 10 minute).

7.Scoateți tarta din cuptor și răspândiți uniform bezeaua pe suprafața ei, folosind o spatulă.

8.Coaceți tarta încă aproximativ 15 minute, până când bezeaua se va întuneca.

9.Lăsați-o să se răcească, fără să o scoateți din cuptor. Apoi treceți cu cuțitul între blat și pereții tăvii, pentru ca tarta să nu se rupă în momentul detașării lor.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...

Leave a Reply

3 × five =