PARJOALE DIN CONOPIDĂ, SIMPLU ȘI GUSTOS! - Retete Usoare

PARJOALE DIN CONOPIDĂ, SIMPLU ȘI GUSTOS!

Rețineți că acestea sunt preparate fără ouă și grăsimi animale, deci sunt ideale în timpul postului sau pentru vegetarieni! Aceste pârjoale sunt pentru acei care sunt atenți la ceea ce consumă și totuși le place să mănânce gustos!

Ingrediente:

-500 g conopidă;

-2 cepe;

-0,5 pahar fulgi de ovăz;

-2 linguri făină;

-1-2 felii de lămâie;

-1 pahar pesmet (60 g);

-50-70 g ulei de floarea-soarelui;

-sare, condimente după gust.

Mod de preparare:

1.Rupeți conopida bucăți, fierbeți-o în apa în care ați adăugat sare și felii de lămâie. Din momentul în care dă în clocot, fierbeți-o 5 minute.

2.Strecurați conopida de apă și apoi tocați-o mărunt cu cuțitul.

3.Peste fulgii de ovăz turnați apă fierbinte și lăsați-i să se umfle pentru 10 minute.

4.Tăiați ceapa cuburi mici.

5.Amestecați ceapa, fulgii de ovăz, conopida, adăugați făină, sărați, piperați și condimentați cu ce mai doriți.

6.Formați pârjoalele, dați-le prin pesmet și prăjiți-le în ulei.

Pârjoalele din conopidă ies gingașe, moi, și în același timp sunt compacte. Puteți să le faceți 100% dietetice dacă le gătiți doar la abur. După același principiu puteți să faceți pârjoale din broccoli sau broccoli amestecat cu conopidă, vor ieși la fel gustoase și sănătoase!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!