PIEPT DE PORC CU USTUROI ȘI CEAPĂ! - Retete Usoare

PIEPT DE PORC CU USTUROI ȘI CEAPĂ!

Ingrediente:

-1,5 kg piept de porc ;

-4 cepe;

-1 căpățână de usturoi;

-sare, piper, frunză de dafin;

-1/2 pahar de apă carbogazoasă (125 ml).

Mod de preparare:

1.Îndepărtați pielea.

2.Tăiați pieptul felii dar nu până la capăt.

3.Presărați sare, piper, cei care iubesc iute pot pune și boia de ardei iute.

4.Puneți usturoiul tăiat mare și ceapa tăiată semilune în tăieturile de la carne. Presărați-o cu foaia de dafin fărâmițată.

5.Dați carnea la frigider să se marineze timp de 6 ore.

6.Scoteți-o din frigider. Sub carne puneți toată ceapa, astupați carnea cu folie de aluminiu.

7.Turnați apa carbogazată puternic.

8.Coaceți la 190° timp de 1 oră și 20 minute.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...