CEA MAI SIMPLĂ ȘI RAPIDĂ PLĂCINTĂ CU CARNE. GUSTUL EI VĂ VA CUCERI! - Retete Usoare

CEA MAI SIMPLĂ ȘI RAPIDĂ PLĂCINTĂ CU CARNE. GUSTUL EI VĂ VA CUCERI!

Plăcintele de casă reprezintă o categorie culinară separată, pe care gospodinele o studiază cu o pasiune deosebită. Există numeroase variante de preparare a plăcintelor, dar astăzi vrem să vă propunem una extrem de simplă — rețeta plăcintei cu carne, pentru care nu trebuie să gătiți aluatul. Ea se prepară destul de repede, iar gustul ei va fi pe placul tuturor, fără excepții!

INGREDIENTE:

-3 lipii subțiri și elastice;

-800 g de carne (orice tip);

-200 g de cașcaval tare;

-o ceapă;

-2 ouă;

-150 ml de smântână dulce 20%;

-sare, piper negru măcinat, alte condimente — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți umplutura: treceți carnea și ceapa prin mașina de tocat carne. Amestecați-le foarte bine.

2.Asezonați-le cu sare și alte condimente (după propriul dumneavoastră gust) și prăjiți-le în ulei încins de floarea-soarelui, până vor fi gata.

3.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

4.Spargeți ouăle într-un bol. Adăugați smântâna și amestecați totul cu telul, presărând sare și piper negru după gust.

5.Tapetați tava cu hârtie de copt (dacă are pereții detașabili, ca să nu se scurgă compoziția lichidă) sau ungeți-o cu unt (modalitate potrivită pentru tăvile obișnuite).

6.Așezați 1/3 din carnea tocată pe o lipie, presărându-o cu cașcaval. Apoi rulați lipia sub formă de ruladă, iar rulada — sub formă de „melc”. Transferați „melcul” în mijlocul tăvii de copt. Realizați rapid acești pași, pentru ca lipia să nu reușească să se înmoaie.

7.Procedați similar cu celelalte 2 lipii, așezându-le în tavă astfel încât să completați „melcul” inițial.

8.Acoperiți „melcul” obținut cu compoziția din ouă și smântână.

9.Presărați-l cu cașcavalul rămas.

10.Coaceți plăcinta timp de 20 minute la 180°C.

11.Scoateți-o din cuptor și din tavă. Cel mai bine ar fi să o serviți fierbinte!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...

Leave a Reply

5 − 1 =