PRĂJITURĂ CU BLAT DE CACAO, UMPLUTURĂ DE VANILIE ȘI DECOR DE CIOCOLATĂ- PENTRU CEI MAI POFTICIOȘI! - Retete Usoare

PRĂJITURĂ CU BLAT DE CACAO, UMPLUTURĂ DE VANILIE ȘI DECOR DE CIOCOLATĂ- PENTRU CEI MAI POFTICIOȘI!

O prăjitură cu blat de ciocolată, umplutură de vanilie și un decor de ciocolată la suprafață.

INGREDIENTE:

Pentru blat:

-2 ouă;

-100 gr de unt;

-30 gr de cacao amară;

-50 gr de zahăr;

-1 pliculeț praf de copt;

-100 gr făină de migdale;

-125 gr de făină.

Pentru umplutură:

-un praf de sare;

-500 ml de smântână pentru frișcă grasă, dulce;

-2 iaurturi grase;

-200 gr de mascarpone;

-2 pliculețe de zahăr vanilat;

-3 ouă;

-50 gr de zahăr.

MOD DE PREPARARE:

1.Cerneți făina, cacao și făina de migdale într-un vas. Adăugați untul moale și amestecați. Încorporați ouăle unul câte unul și amestecați bine. Adăugați praful de copt, frământați aluatul, modelați o minge și dați aluatul la rece.

2.Bateți brânza mascarpone, adăugați iaurturile și smântâna pentru frișcă, apoi amestecați. Într-un vas separat, combinați ouăle, zahărul vanilat și zahărul, încorporați acest amestec în compoziția de mascarpone. Adăugați sarea.

3.Încălziți cuptorul până la 180°C. Turnați aluatul în forma detașabilă tapetată cu hârtie de copt pe fund și margini, păstrați puțin aluat de ciocolată pentru stratul superior. Acoperiți blatul cu un strat de umplutură, iar deasupra adăugați biluțe de aluat de ciocolată. Acoperiți prăjitura cu folie de aluminiu.

4.Dați la cuptor pentru 45 de minute și lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o scoate din formă.

Serviți prăjitura delicioasă la un ceai cu familia și prietenii.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Leave a Reply

two × 4 =