Rețetă de costițe - veți fi încântați de această mâncare de carne... - Retete Usoare

Rețetă de costițe – veți fi încântați de această mâncare de carne…

INGREDIENTE:
-1 kg costițe de porc;

-100 gr piureu de mere;

-100 gr de ketchup;

-½ linguriță de usturoi granulat;

-½ linguriță de boia;

-½ linguriță de piper negru;

-3-4 linguri sos de soia;

-2 linguri zeamă de lămâie;

-3 linguri de zahăr;

-½ linguriță de scorțișoară măcinată.

MOD DE PREPARARE:
1.Combinați, într-un vas, piureul de mere, ketchup-ul, usturoiul, boiaua, sosul de soia, zeama de lămâie, zahărul și scorțișoara.

2. Tăiați carnea în așa mod ca unei porții să-i revină câte o costiță. Dacă bucățile de carne sunt mari, le puteți fierbe preventiv timp de 15-20 minute.

3. Punteți carnea în sos și ungeți bine fiecare bucată. Lăsați la marinat pentru 30 de minute.

4. Puneți carnea pe tava de copt și acoperiți-o cu folie de aluminiu. Coaceți costițele timp de 90 minute la temperatura de 220°C.

5. Ungeți carnea fiecare 20 de minute cu sosul rămas. Îndepărtați folia peste 40 de minute și coaceți costițele până se formează crustă rumenă.

Încercați această rețetă picantă, apetisantă și cu gust intens.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...