Salată cu ton, avocado și roșii – aspectuoasă și sățioasă! - Retete Usoare

Salată cu ton, avocado și roșii – aspectuoasă și sățioasă!

Salata poate fi servită ca atare sau alături de felurile principale.

INGREDIENTE:

-150 gr de ton conservat;

-2 avocado;

-2 lingurițe zeamă de lămâie;

-2 roșii;

-50 gr de frunze de salată (lăptucă sau iceberg);

-câteva fire de pătrunjel;

-2 ouă.

Pentru dressing:

-1 lingură de muștar dijon;

-1 linguriță sos de soia;

-1 linguriță zeamă de lămâie;

-4 linguri ulei de măsline;

-sare și piper – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți ouăle tari. După ce se răcesc, le curățați de coajă și le tăiați sferturi.

2.Curățați avocado de coajă, tăiați-le jumătăți și înlăturați sâmburele. Miezul de avocado îl tăiați felii și le stropiți cu zeamă de lămâie, să nu se întunece la culoare.

3.Spălați frunzele de salată cu apă rece, le uscați și le rupeți cu mâinile.

4.Roșiile le tăiați felii.

5.Rupeți frunzele de pătrunjel de pe tulpini, se folosesc doar frunzele.

6.Scurgeți tonul de lichid și pasați-l cu furculița.

7.Într-un recipient mic, combinați muștarul, uleiul de măsline, sosul de soia, zeama de lămâie, sarea și piperul.

8.Amestecați în salatieră tonul, roșiile, avocado, frunzele de salată și pătrunjelul. Adăugați dressing-ul și sarea, apoi amestecați.

9.Deasupra salatei așezați bucățile de ou și condimentați cu piper negru.

Serviți salata imediat!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!