Salata ”Curcubeu” – colorată și gustoasă, poate diversifica un meniu de zi cu zi sau unul de sărbătoare! - Retete Usoare

Salata ”Curcubeu” – colorată și gustoasă, poate diversifica un meniu de zi cu zi sau unul de sărbătoare!

INGREDIENTE:

-300 gr de cârnați vânătorești;

-200 gr de ardei gras;

-200 gr de castravete;

-200 gr de porumb conservat;

-70 gr de ceapă roșie;

-100-150 gr de maioneză;

-3 ouă fierte tari;

-2 lingurițe de muștar;

-piper negru măcinat;

-sare – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați cârnații rondele subțire.

2.Curățați ardeiul gras de cotor și de semințe, apoi îl tăiați cuburi mici.

3.Castravetele spălat și uscat, la fel, îl tăiați cuburi mici.

4.Curățați ceapa de coajă și tăiați-o solzișori.

5.Fierbeți ouăle în prealabil (timp de 8 minut după ce dau în clocot), le lăsați să se răcească și le curățați de coajă. Tăiați ouăle bucăți mici, la fel ca și celelalte ingrediente.

6.Luați un vas încăpător (din cantitățile indicate obțineți o porție mare de salată), puneți toate ingredientele și adăugați porumbul conservat.

7.Pregătiți dressing-ul. Puneți maioneza într-un vas și adăugați muștarul. Apoi asezonați amestecul cu sare, piper negru măcinat și condimente, după gust.

8.Amestecați toate ingredientele și adăugați dressing-ul.

9.Mai amestecați o dată salata, acoperiți-o și dați-o la frigider pentru 1 oră.

Serviți salata ”Curcubeu” în salatiere frumoase. Ea nu are nevoie de decor, pentru că este foarte colorată și aspectuoasă.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...