„Sharlotka” — prăjitură cu mere gustoasă și aromată! - Retete Usoare

„Sharlotka” — prăjitură cu mere gustoasă și aromată!

INGREDIENTE:
-2-3 mere;

-o cană de făină (o cană de 240 ml);

-o cană de zahăr alb fin;

-3 ouă mari;

-un praf de sare;

-½ linguriță de scorțișoară;

-½ linguriță de esență de vanilie;

-o lingură de amidon (opțional);

-zahăr pudră — pentru presărare (opțional).

MOD DE PREPARARE:
1.Preîncălziți cuptorul până la 180ºC.

2.Combinați făina, sarea, scorțișoara și amidonul.

3.Bateți ouăle, zahărul și esența de vanilie până compoziția se va albi puțin și își va mări puțin volumul. Dacă veți utiliza mixerul, acest proces durează 3-4 minute.

4.Adăugați treptat ingredientele uscate în ouăle bătute și continuați să mixați totul până la omogenizare.

5.Curățați merele (sau perele) de coajă și tăiați-le în cubulețe sau feliuțe (feliuțele sunt mai potrivite).

6.Ungeți tava cu pereți detașabili (diametru — 22 cm, înălțimea — 6 cm) cu ulei și presărați-o cu făină.

7.Așezați merele pe fundul tăvii și turnați aluatul obținut peste ele. Aluatul trebuie să acopere în totalitate fructele.

8.Dați tava la cuptor pentru 30-40 minute (în funcție de caracteristicile cuptorului dumneavoastră — suprafața prăjiturii trebuie să se rumenească bine). Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.

9.Lăsați prăjitura să se răcească puțin. Apoi scoateți-o din tavă și decorați-o cu zahăr pudră (opțional).

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...

Leave a Reply

18 − seven =