Supă-cremă cu brânză topită, champignon și broccoli – consistență catiflată și gust delicat! - Retete Usoare

Supă-cremă cu brânză topită, champignon și broccoli – consistență catiflată și gust delicat!

Consistența catifelată și gustul delicat ale acestei supe vă vor cuceri pentru totdeauna! Se prepară rapid, este foarte aromată și delicioasă.

INGREDIENTE:

-5-7 ciuperci champignon;

-200 gr de brânză topită:

-200 gr de broccoli;

-1-2 cartofi;

-sare și condimente – după gust;

-ulei – pentru prăjit;

-crutoane – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați ciupercile de coajă, tăiați-le și prăjiți-le timp de 5-7 minute.

2.Desfaceți broccoli spălat în buchețele mici. Puteți folosi atât broccoli proaspăt, cât și congelat. Dacă aveți congelat, atunci îl lăsați puțin la decongelat, de altfel vă va fi greu să-l tăiați.

3.Curățați și tăiați cartofii. Îi puneți în apă clocotită cu sare, îi fierbeți timp de 5 minute, apoi adăugați ciupercile și broccoli și mai fierbeți încă aproximativ 5 minute.

4.Dați brânza topită prin răzătoarea mare și adăugați-o în supă.

5.Fierbeți supa până brânza se topește complet.

Delicioasa supă-cremă cu ciuperci și broccoli este gata! Serviți-o cu crutoane sau pâine prăjită.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...