TARTĂ CU BRANZĂ DE VACI ȘI CAISE CONSERVATE! - Retete Usoare

TARTĂ CU BRANZĂ DE VACI ȘI CAISE CONSERVATE!

O prăjitură cu brânză dulce de vaci și fructe aduce mereu sărbătoarea în casă. Haideți să ne amintim de vară și să ne răsfățăm cu o tartă gustoasă: cu blat sfărâmicios, umplutură fină de brânză și caise dulci- un adevărat deliciu!

Ingrediente:

-250 g făină;

-125 g unt;

-100 g zahăr pudră;

-un praf de sare;

-4 ouă;

-250 g brânză dulce de vaci;

-2 linguri de amidon;

-120 g zahăr;

-250 ml smântână;

-coaja unei lămâi;

-1 conservă de caise întregi;

-2 linguri zahăr brun.

Mod de preparare:

1.Gătim aluatul: cernem făina, adăugăm zahărul pudră și un praf de sare, amestecăm.

2.Tăiem untul cubulețe și îl amestecăm cu făina, până se formează firimituri. Adăugăm 1 ou.

3.Repede amestecăm aluatul, facem o bilă din el, și-l dăm la frigider pentru o oră.

4.Întindem aluatul și-l aranjăm în forma unsă cu unt. Foaia de aluat trebuie să fie mai mare decât forma ca să formăm marginile tartei.

5.Gătim umplutura: mixăm ouăle cu zahărul. Adăugăm brânza de vaci dată prin sită (ca și cum ați da-o prin răzătoare), smântâna, amidonul, coaja dată prin răzătoare a unei lămâi, amestecăm până compoziția devine omogenă.

6.Facem tarta: turnăm umplutura peste aluat și o nivelăm.

7.Aranjăm caisele și presărăm cu zahăr brun. Punem forma în cuptorul preâncălzit la 190° timp de 45-50 de minute.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...