Celebrul tort de casă în 3 straturi! - Retete Usoare

Celebrul tort de casă în 3 straturi!

Acest tort este foarte popular. De ce? Pentru că este gustos și se prepară repede. O combinație perfectă de blaturi cu nuci, stafide și semințe de mac, acoperite cu cremă delicioasă de unt!

INGREDIENTE:
Pentru aluat (pentru 1 blat):

-½ pahar de smântână (de 200 ml);

-½ pahar de zahăr;

-1 ou;

-3 linguri de făină;

-¼ linguriță de bicarbonat de sodiu.

Pentru umplutura blaturilor:

-1 blat – 1 pahar de nuci măcinate;

-2 blat – 1 pahar de stafide;

-3 blat – 1 pahar de semințe de mac.

Pentru cremă:

-1 pahar de zahăr;

-3 gălbenușuri;

-3 linguri de lapte;

-200 gr de unt.

Vezi: Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE:
1.Înmuiați separat stafidele și semințele de mac în apă clocotită, pentru 1 oră, apoi le uscați.

2.Pregătiți blaturile. Amestecați ouăle cu zahăr și smântână, adăugați făina cu bicarbonat. Bateți bine toate ingredientele. Adăugați umpluturile corespunzătoare și coaceți blaturile la temperatura de 180°C timp de 30 minute, până trec testul scobitorii.

3.Pregătiți crema. Amestecați bine gălbenușurile, laptele și zahărul. Puneți amestecul la foc mic și fierbeți crema timp de 7 minute, amestecând continuu. Lăsați crema să se răcească până va fi de temperatura camerei. Bateți untul până devine pufos și adăugați-l în cremă.

4.Dați crema la frigider pentru puțin timp, iar apoi ungeți blaturile. Decorați crema după plac.

Acest tort deosebit cu umpluturi pentru toate gusturile va fi pe placul fiecăruia.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Leave a Reply

7 + 10 =