Tort de casă fără ouă cu nuci și glazură de ciocolată – un deliciu pentru toată familia! - Retete Usoare

Tort de casă fără ouă cu nuci și glazură de ciocolată – un deliciu pentru toată familia!

Prăjiturile de casă, în special torturile, sunt un deliciu pentru toată familia. Astăzi, vă propun rețeta de tort pe bază de chefir, fără ouă și cu cremă fină. Vă recomand să-l încercați, e foarte gustos!

INGREDIENTE:

-2 pahare de chefir, iaurt sau lapte bătut (500 ml);

-2½ pahare de zahăr (400 gr);

-1 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu oțet;

-3 linguri de ulei;

-3 pahare de făină (450 gr );

-50 gr de migdale;

-3 linguri de smântână fermentată;

-2 linguri de cacao;

-30 gr de unt;

-30 gr de nuci;

-1 lingură fulgi de cocos.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați zahărul cu chefir.

2.Adăugați uleiul și bicarbonatul stins cu oțet.

3.Mixați până la omogenizare.

4.Încorporați făina, amestecând cu telul.

5.Tapetați o formă rotundă 22-24 cm cu hârtie de copt. Turnați aluatul. Eu am copt 2 blaturi, deci am împărțit aluatul în două părți. Coaceți blatul timp de 40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180-200°C, până trece testul scobitorii.

6.Îl scoateți din formă, îl lăsați să se răcească, după care înlăturați hârtia.

7.Ungeți fiecare blat cu un strat generos de cremă preferată, rețete aici.

8.Pregătiți glazura. Ametecați cacao cu zahăr, apoi adăugați smântâna. Amestecați.

9.Aduceți compoziția până la punctul de fierbere, la foc mic și amestecând continuu.

10.Apoi luați de pe foc, adăugați untul tăiat bucăți și amestecați, cât să obțineți o glazură omogenă.

11.Acoperiți tortul și marginile tortului cu glazură de ciocolată.

12.Ornați cu nuci și migdale mărunțite și fulgi de cocos, apoi dați tortul la frigider pentru 3 ore sau cel mai bine peste noapte.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!