Tort delicios cu ciocolată, miere și cremă de ouă! Irezistibil! - Retete Usoare

Tort delicios cu ciocolată, miere și cremă de ouă! Irezistibil!

INGREDIENTE:
Pentru aluat:

-un ou;

-150 g de zahăr;

-30 g de margarină;

-o linguriță de bicarbonat de sodiu;

-2 linguri de miere;

-3 linguri de lapte;

-400 g de făină;

-2-3 linguri de pudră de cacao.

Pentru cremă:

-un ou;

-2 linguri de făină;

-100 g de zahăr;

-300 ml de lapte;

-300 g de unt;

-nuci.

Pentru glazură:

-100 g de ciocolată;

-100 g de unt.

MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți aluatul: combinați toate ingredientele necesare, cu excepția făinii și pudrei de cacao. Topiți-le la foc mic și fierbeți-le până își vor modifica culoarea.

2.Luați-le de pe foc. Apoi adăugați făina, pudra de cacao și frământați aluatul.

3.Tăiați aluatul în bucăți. Întindeți fiecare bucată până la grosimea de 4-5 mm, după care decupați din ele blaturi rotunde și egale, folosind un capac sau o altă formă rotundă.

4.Coaceți blaturile pe o tavă presărată cu făină — aproximativ 2 minute pentru fiecare blat.

5.Apoi trebuie să scuturați făina de pe blaturi cu ajutorul unei periuțe uscate sau a unui prosop.

6.Pregătiți crema: bateți oul cu zahărul. Adăugați făina, după care, amestecând continuu, turnați treptat laptele.

7.Fierbeți crema de ouă pe bain-marie sau la foc foarte mic, amestecând continuu, până se va îngroșa.

8.Lăsați-o să se răcească. Apoi bateți untul moale și adăugați-l treptat (câte o lingură) în cremă, mixându-o continuu.

9.Ungeți blaturile cu cremă și presărați-le cu nuci.

10.Lăsați tortul obținut pentru 1-2 ore la temperatura camerei, pentru ca blaturile să se pătrundă cu cremă.

11.Pregătiți glazura: topiți ciocolata cu untul pe bain-marie și turnați-o peste tort.

12.Dați tortul la frigider, ca să se întărească.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...

Leave a Reply

19 − 12 =