TORT DIN BLATURI PREGĂTITE CU LAPTE CONDENSAT ȘI COAPTE PE TIGAIE. FOARTE SIMPLU ȘI GUSTOS! - Retete Usoare

TORT DIN BLATURI PREGĂTITE CU LAPTE CONDENSAT ȘI COAPTE PE TIGAIE. FOARTE SIMPLU ȘI GUSTOS!

INGREDIENTE:

Pentru blaturi:

-600 g de făină;

-o conservă de lapte condensat;

-un ou;

-o linguriță de bicarbonat de sodiu (stins cu oțet) sau praf de copt.

Pentru cremă:

-750 ml de lapte;

-200 g de unt;

-300 g de zahăr;

-2 ouă;

-5 linguri de făină;

-12 g de zahăr vanilat;

-½ pahar de nuci.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți aluatul: turnați laptele condensat într-un bol adânc. Adăugați oul, făina cernută și praful de copt. Frământați un aluat elastic și nelipicios.

2.Divizați aluatul în 8 bucăți egale.

3.Întindeți fiecare bucată de aluat într-un blat circular, cu diametrul de aproximativ 26-27 cm.

4.Coaceți blaturile pentru tort pe o tigaie uscată, pe ambele părți, până se vor acoperi cu crustă aurie. Acest proces este rapid.

5.Lăsați-le să se răcească, după care uniformizați-le marginile. Bucățile tăiate de pe margini pot fi folosite pentru decorarea tortului.

6.Pregătiți crema de vanilie: turnați laptele într-o crăticioară. Adăugați ouăle, zahărul tos, zahărul vanilat și făina. Amestecați-le cu telul și puneți-le pe foc.

7.Amestecând continuu, aduceți crema până la punctul de fierbere. Fierbeți-o pe parcursul a aproximativ 5 minute, până se va îngroșa, după care luați-o de pe foc.

8.Adăugați untul moale în crema fierbinte și amestecați foarte bine cu telul sau cu mixerul pornit la viteză mică.

9.Asamblați tortul: așezați primul blat pe un platou/suport pentru tort și ungeți-l bine cu cremă caldă. Apoi acoperiți-l cu următorul blat, pe care tot trebuie să-l ungeți cu cremă. Procedați similar până veți folosi toate blaturile.

10.Mărunțiți bucățile de blat, care v-au rămas după uniformizarea marginilor și amestecați-le cu nucile mărunțite.

11.Acoperiți suprafața și marginile tortului cu cremă, după care presărați-le cu amestecul de nuci și cocă coaptă.

12.Dați tortul la frigider peste noapte, ca să se pătrundă.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Leave a Reply

2 × three =