Turte pregătite pe bază de iaurt. Un adevărat răsfăț! - Retete Usoare

Turte pregătite pe bază de iaurt. Un adevărat răsfăț!

INGREDIENTE:

-un pahar plin de iaurt sau chefir;

-un plic de praf de copt;

-½ linguriță de sare;

-½ linguriță de zahăr tos;

-300-400 g de făină cernută;

-200 g de brânză dulce de vaci;

-cașcaval tare — după gust;

-2 căței de usturoi.

Vezi: Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați  iaurtul sau chefirul cu zahărul și sarea.

2.Adăugați făina și praful de copt.

3.Frământați aluatul și modelați-l sub formă de bilă. Apoi acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească timp de 30 minute.

4.Divizați aluatul în 4 părți egale, pe care trebuie să le întindeți sub formă de turtițe.

5.Amestecați brânza cu cașcavalul ras, usturoiul mărunțit și sare după gust.

6.Așezați umplutura (câte o pătrime) în centrul fiecărei turtițe. Apoi adunați-i și lipiți-i marginile. După aceasta trebuie să o presați ușor cu mâinile.

7.Prăjiți turtițele umplute într-o tigaie uscată, cu fund gros, câte 7 minute pe fiecare parte. Dacă doriți, puteți adăuga puțin ulei în tigaie (de obicei, acesta nu se utilizează).

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...

Leave a Reply

eighteen + eight =