Turtițe cu brânză topită ,,Cheese Naan'' - extrem de gustoase, se prepară ușor, din ingrediente la îndemână! - Retete Usoare

Turtițe cu brânză topită ,,Cheese Naan” – extrem de gustoase, se prepară ușor, din ingrediente la îndemână!

Sunt niște turtițe cu drojdie, aerate, elastice și cu o aromă surprinzătoare de brânză topită!

INGREDIENTE:

-200 gr de făină;

-1 iaurt – 125 gr;

-1 pliculeț de drojdie (7 g);

-1 linguriță de sare;

-puțin ulei;

-50 ml de apă caldă;

-4 porții de brânză topită.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți, în cuva robotului sau într-un vas, făina, sarea, drojdia, apa și uleiul. Apoi adăugați iaurtul și amestecați, cât să obțineți un aluat omogen.

2.Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați aluatul la dospit, timp de 2 ore, la loc cald.

3.După ce aluatul își dublează volumul, îl împărțiți în 4 bucăți și întindeți turtițe cu grosimea de 1 cm.

4.În mijlocul fiecărei turtițe puneți câte o porție de brânză topită și lipiți marginile. Aplatizați apoi turtițele cu sucitorul și le coaceți pe tigaia încinsă, câte 2 minute pe fiecare parte. Serviți-le fierbinți.

Aceste turtițe cu brânză topită sunt perfecte pentru o cină improvizată dacă mai adăugați felii de coppa (un mezel  din ceafa de porc cu sare, uscata)  sau rondele de roșii, de exemplu.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...