UN APERITIV DIN CARTOFI ȘI HERING – ATÂT DE BUN! - Retete Usoare

UN APERITIV DIN CARTOFI ȘI HERING – ATÂT DE BUN!

Ingrediente:

-10 cartofi;

-1 ceapă;

-2 pești hering;

-100 ml ulei de floarea-soarelui;

-1 lingură muștar;

-1 lămâie;

-vredeață pentru decor;

-semințe de rodie;

-2 frunze de dafin;

-sare, după gust.

Mod de preparare:

1.Spălați cartofii, puneți-i la fiert cu coajă. Adăugați sare după gust și frunzele de dafin.

2.Cât timp cartofii se fierb, pregătiți peștele marinat. Îndepărtați capul de la pește, coada, aripioarele, măruntaiele, pielița de la suprafață și oasele.

3.Fileurile de hering marinat tăiați-l cubulețe.

4.Curățați ceapa, tăiați-o cuburi și adăugați-o în peștele mărunțit.

5.Stoarceți zeama de la o jumătate de lămâie, amestecați-o cu uleiul și muștarul. Turnați compoziția peste pește.

6.Cartofii gată lăsați-i să se răcească. Curățați-i de coajă, tăiați-i deasupra (ca și cum ați îndepărta un căpăcel) curățați-i înăuntru cu ajutorul unei lingurițe.

7.Umpleți cartofii cu compoziție de pește.

8.Decorați cartofii cu verdeață tocată și cu semințe de rodie.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...